دستور پخت حواری ماهی هوور

مواد لازم :

• فیله ماهی هوور
• فلفل سبز (۱عدد)
• پیاز رنده شده (۱ عدد)
• سیر رنده شده (سه حبه)
• سبزی ماهی
• فلفل سیاه و قرمز
• زردچوبه
• نمک
• برنج
• پوره گوجه فرنگی (۲ عدد)
• رب گوجه فرنگی (۱ قاشق غذا خوری)

دستور پخت

1. سیر ، پیاز و فلفل سبز را در روغن سرخ کنید و زردچوبه را به آن اضافه کنید ، سبزی ماهی را در مواد سرخ کنید سپس پوره گوجه و بعد از ان رب گوجه را در مواد تفت دهید . در این مرحله ماهی را اضافه و دو طرف آن را در مواد سرخ کنید ، فلفل سیاه، قرمز و نمک را به ماهی بزنید ، یک لیوان اب به مواد اضافه کنید وقتی جوش امد برنج را اضافه و مجدد اب را به مواد اضافه کنید (به اندازه یک بند انگشت آب بالای مواد باشد)
2. وقتی اب برنج بخار شد کمی روغن به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا دم بکشد …

مشاهده ویدیو آموزشی در اینستاگرام