گالیت ( ۳ کیلوگرم )

• قیمت ماهی گالیت بر اساس ۳ کیلوگرم پاک نشده است و بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت. چون وزن هر عدد ماهی گالیت ۳ کیلوگرم به بالا میباشد و گالیت کوچکتر از ۳ کیلوگرم صید نمیشود .

روش پاک کردن ماهی گالیت:

1. فیله: ۵۰ درصد دور ریز ( هر ۳ کیلوگرم ماهی گالیت بعد از پاک شدن ۱/۵ کیلوگرم فیله می شود. )

خصوصیات :

• گالیت از جمله ماهی های اقتصادی و خوشمزه جنوبی ست .

• گالیت غنی از پروتئین و ویتامین D می باشد.

• طبخ رایج: سرخ کردن ، فیش اند چیپس ، سبزی پلو با ماهی