راشگو ( ۱ کیلوگرم )

• قیمت ها بر اساس ۱ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن دور ریز خواهد داشت زمان انتظار جهت تهیه راشگو ۷ الی ۱۰ روز میباشد .

انواع روش های پاک کردن ماهی:

• فیله: ۵۰ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن نیم کیلو فیله می شود. )

• ماهی درسته شکم خالی: ۳۵ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن ۶۵۰ گرم می شود. ) با سر

• استیکی یا تکه با استخوان: ۳۵ درصد دور ریز ( هر یک کیلو بعد از پاک شدن ۶۵۰ گرم می شود. ) با سر

خصوصیات:

• راشگو رتبه دوم را در مرغوبترین و لوکس ترین ماهی های جنوب بعد از حلوا سفید دارد.

• طعمی نزدیک به میگو دارد و بسیار لذیذ .

• از خوش پخت ترین ماهی های خلیج فارس محسوب میشود .

• نسبتا کم چرب و سرشار از امگا3 است .

• بیشترین میزان ویتامین های موجود در راشگو ویتامین C میباشد .

• ماهی گوشتی ، کم تیغ و خوش طعمی ست.

• بهترین فصل صید راشگو در نیمه دوم سال است.

• طبخ رایج: کبابی، سرخ کردن، شکم پر و ماهی پلو .